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Recueil de 50 activités autour de l’alimentation à destination des personnes âgées

L’alimentation… au fil des âges

Pour des animations avec les personnes âgées autour du thème de l’alimentation, le réseau des Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement (CPIE) de Midi-Pyrénées vient de créer et mettre en ligne un recueil d’activités.

Cet outil pratique, à l’usage des animateurs – ou tout autre professionnel – travaillant avec les personnes âgées, a pour objectif de sensibiliser ce public mais aussi de favoriser les échanges et la prise de conscience sur nos « cultures alimentaires ». C’est un formidable support pour des animations sensorielles ou de réflexion sur notre patrimoine culinaire, de découverte des ressources alimentaires locales, etc.

L’alimentation, enjeu majeur

L’alimentation est un enjeu majeur sur le plan agricole, environnemental et de la santé publique. Que nous vivions en collectivité ou individuellement, en tant que citoyens, nous devons tous apprendre à faire des choix quotidiens en faveur de la qualité alimentaire.

S’éveiller à une culture alimentaire ce n’est pas simplement maintenir des traditions, c’est aussi s’ouvrir à de nouveaux goûts, c’est savourer des aliments diversifiés, c’est découvrir que manger est un acte complexe qui nous conditionne et qui impact également notre environnement ainsi que l’économie locale.

Ce guide, réalisé avec le concours de nombreux Établissements d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), contribue à cette redécouverte du lien entre alimentation et Développement Durable.

La contribution du CPIE

Le CPIE Pays Gersois a activement participé à la rédaction de ce recueil ; notamment concernant la proposition de trois animations sur les thèmes suivants :

  • L’équilibre alimentaire, avec des activités ludiques de découverte des repas alternatifs et la confection d’une recette originale
  • Les fruits et légumes de saisons, avec un jeu de plateau pouvant être suivi d’ateliers cuisine ou jardinage
  • Les origines des aliments, avec une réflexion sur les circuits et les modes de transports de nos produits ainsi que leurs impacts sur l’environnement

Téléchargez le recueil de 50 activités autour de l’alimentation.

Évènements

cuisine santé

Atelier consommation responsable

Dans le cadre du projet « écogestes » mis en place avec la Communauté de Communes Astarac Arros en Gascogne, venez découvrir les initiatives au quotidien en faveur de l’environnement.

> Retrouvez l’intégralité des animations du Guide énergie-climat Astarac Arros en Gascogne

Si vous aimez découvrir les produits du terroir et mettre la main à la pâte, vous allez adorer cet atelier Consom’acteurs qui vous donnera les clés pour vous tourner vers une alimentation responsable.

A travers plusieurs jeux, vous découvrirez les pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité et de notre santé, l’importance de nos choix alimentaires, le décryptage des emballages et la signification des différents labels.

Pour finir en beauté et vous donner des idées, quoi de mieux que de préparer un repas qui respecte la saisonnalité, à partir des produits frais et locaux issus du Petit Marché de Sainte Aurence Cazaux. A déguster ensemble !

Inscription : 05 62 66 85 77 – animation@cpie32.org

Atelier consommation responsable à Ste Aurance Cazaux

Guide 2019 des animations écogestes et nature d'Astarac Arros en Gascogne

 

Ecofête du Pesqué

Ecofête de Perchède 2019

A l’occasion de l’annuelle Ecofête de Perchède, à l’étang du Pesqué, le CPIE Pays Gersois vous propose de découvrir l’alimentation éco-responsable :

  • consommer local
  • les fruits et légumes de saison
  • décryptage d’étiquettes
  • composition de vos plats

N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions et devenez de véritables consom’acteurs !