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Recueil de 50 activités autour de l’alimentation à destination des personnes âgées

L’alimentation… au fil des âges

Pour des animations avec les personnes âgées autour du thème de l’alimentation, le réseau des Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement (CPIE) de Midi-Pyrénées vient de créer et mettre en ligne un recueil d’activités.

Cet outil pratique, à l’usage des animateurs – ou tout autre professionnel – travaillant avec les personnes âgées, a pour objectif de sensibiliser ce public mais aussi de favoriser les échanges et la prise de conscience sur nos « cultures alimentaires ». C’est un formidable support pour des animations sensorielles ou de réflexion sur notre patrimoine culinaire, de découverte des ressources alimentaires locales, etc.

L’alimentation, enjeu majeur

L’alimentation est un enjeu majeur sur le plan agricole, environnemental et de la santé publique. Que nous vivions en collectivité ou individuellement, en tant que citoyens, nous devons tous apprendre à faire des choix quotidiens en faveur de la qualité alimentaire.

S’éveiller à une culture alimentaire ce n’est pas simplement maintenir des traditions, c’est aussi s’ouvrir à de nouveaux goûts, c’est savourer des aliments diversifiés, c’est découvrir que manger est un acte complexe qui nous conditionne et qui impact également notre environnement ainsi que l’économie locale.

Ce guide, réalisé avec le concours de nombreux Établissements d’Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD), contribue à cette redécouverte du lien entre alimentation et Développement Durable.

La contribution du CPIE

Le CPIE Pays Gersois a activement participé à la rédaction de ce recueil ; notamment concernant la proposition de trois animations sur les thèmes suivants :

  • L’équilibre alimentaire, avec des activités ludiques de découverte des repas alternatifs et la confection d’une recette originale
  • Les fruits et légumes de saisons, avec un jeu de plateau pouvant être suivi d’ateliers cuisine ou jardinage
  • Les origines des aliments, avec une réflexion sur les circuits et les modes de transports de nos produits ainsi que leurs impacts sur l’environnement

Téléchargez le recueil de 50 activités autour de l’alimentation.

Évènements

Ecofête du Pesqué

Ecofête de Perchède 2019

A l’occasion de l’annuelle Ecofête de Perchède, à l’étang du Pesqué, le CPIE Pays Gersois vous propose de découvrir l’alimentation éco-responsable :

  • consommer local
  • les fruits et légumes de saison
  • décryptage d’étiquettes
  • composition de vos plats

N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions et devenez de véritables consom’acteurs !

cuisine santé

Mon assiette santé [Mon quotidien au naturel Auch]

Devenez consom’acteur !
Retrouvez toutes les astuces pour consommer mieux… calendrier des fruits et légumes de saison, décryptage d’étiquettes (additifs, colorants et provenance des produits)… venez mieux comprendre la composition de vos assiettes.
Evénement organisé dans le cadre de la Journée Sport et Santé d’Auch.

Le Plan Régional Santé Environnement Occitanie (PRSE3) « vise à préserver et améliorer l’état de santé de la population en agissant sur les conditions de vie, les pratiques et la qualité des milieux ». C’est dans ce cadre que le CPIE Pays Gersois vous propose de participer au projet Mon quotidien au naturel, 4 ateliers gratuits en faveur d’alternatives naturelles, éco-responsables et peu coûteuses, à Auch.

Inscription : 05 62 66 85 77 – animation@cpie32.org

>Découvrez le programme complet Mon quotidien au naturel à Auch

Flyer Mon quotidien au naturel à Auch, page 1

Flyer Mon quotidien au naturel à Auch, page 2

cuisine santé

Mon assiette santé [Mon quotidien au naturel Mirande]

Devenez consom’acteur !
Retrouvez toutes les astuces pour consommer mieux… calendrier des fruits et légumes de saison, décryptage d’étiquettes (additifs, colorants et provenance des produits)… venez mieux comprendre la composition de vos assiettes.
Evénement organisé dans le cadre des Journées Portes Ouvertes du Lycée agricole de Mirande.

Le Plan Régional Santé Environnement Occitanie (PRSE3) « vise à préserver et améliorer l’état de santé de la population en agissant sur les conditions de vie, les pratiques et la qualité des milieux ». C’est dans ce cadre que le CPIE Pays Gersois vous propose de participer au projet Mon quotidien au naturel, 4 ateliers gratuits en faveur d’alternatives naturelles, éco-responsables et peu coûteuses, à Mirande.

Inscription : 05 62 66 85 77 – animation@cpie32.org

>Découvrez le programme complet Mon quotidien au naturel à Mirande

Flyer Mon quotidien au naturel à Mirande, page 1

Flyer Mon quotidien au naturel à Mirande, page 2

Consomm'Acteurs

[Consomm’acteurs] L’agriculture et l’impact sur l’environnement

Dans le cadre du projet Consomm’acteurs, mis en place par la Maison Départementale des Solidarités de Mirande, le CPIE Pays Gersois vous propose un atelier pour comprendre l’impact de l’agriculture sur l’environnement. A travers divers jeux et animations, venez reconstruire des paysages agricoles avec différents éléments paysagers (haies, trame verte et bleue…), retrouver les saisons de production des fruits et légumes, comprendre l’impact du transport des fruits et légumes non locaux, se sensibiliser au gaspillage alimentaire…

L’animation sera suivie d’un repas partagé (type auberge espagnole) pour celles et ceux qui le souhaitent !

Pour plus d’informations, contactez :
Maison Départementale des Solidarités
05 31 00 46 40

Animation du projet Consomm'Acteurs